Определены победители IV регионального конкурса «Лучшая школьная столовая - 2025»
На протяжении трёх конкурсных дней в Брянском техникуме питания и торговли работники столовых сельских и городских школ соревновались в профессиональном мастерстве. Эксперты беспристрастно оценивали выполнение конкурсантами технических заданий. Для жюри было важно всё: соблюдение рецептуры, времени и условий приготовления пищи, вес порции, вкус блюда, его оформление и подача на стол. Поварское дело – это искусство, а не ремесло, значит и культура производства тоже должна быть на высоте. Ведь от строгого соблюдения санитарных норм зависит здоровье детей, которые в учебные дни питаются в своих школьных столовых.
Грамоты и ценные подарки победителям и призёрам вручали главный консультант департамента образования и науки Елена Александровна Сальникова, председатель Брянской областной организации Общероссийского Профсоюза образования Голубева Анна Ивановна, директор техникума Мантула Лилия Васильевна. Они поздравили победителей с заслуженными наградами и отметили важность работы всех специалистов школьных столовых в обеспечении детей полноценным здоровым питанием.
По итогам конкурсных испытаний, с учётом представленных ранее видеопрезентаций, в IV региональном конкурсе «Лучшая школьная столовая – 2025»:
в номинации «Лучшая столовая сельской школы-
3-е место было присуждено муниципальному бюджетному общеобразовательному учреждению Выгоничская средняя общеобразовательная школа имени Павла Зайцева. Повар - Кукатова Ольга Ивановна. Поздравляем Ольгу Ивановну с достойным выступлением , желаем дальнейших творческих успехов в работе.
Фотографии
